A Cena con il produttore…………………………….

VENERDI’ 7 MAGGIO
ore 21.00

Questa volta incontreremo uno tra i piu’ prestigiosi microbirrifici della Campania:  IL CHIOSTRO  ed insieme al produttore potremo fare una degustazione guidata che accompagnera’ alcuni piatti preparati con la birra !!

menu’

- Antipasto:  sfizi dell’Antica Pagliera
- Primo:   Fusilli  caserecci con birra chiara e funghi champignon  ………..
               abbinati  alla  GOLD ALE   vol  5/5%  dal colore dorato,                 particolarmente limpida grazie al lievito usato, dall’aroma fresco,
 erbaceo e dal gusto maltato con un moderato retrogusto amaro.
- secondo:  Gulash Ungherese con pomodorini  e birra scura al profumo di timo, alloro e maggiorara…………………………………..
        abbinato alla  SCOTTISH ALE  vol 8 % dal colore dorato carico,
aroma   ricco e rotondo di malto,gusto morbido e maltato
      dal  finale fruttato a cui segue un amaro importante. E’ prodotta
 con il miglior malto da birra del Regno Unito e  luppoli di Kent.

 ……………………..e per finire in dolcezza una meravigliosa crostata al cioccolato, cocco e birra doppio malto…….. abbinata  ad una birra scura di grande struttura con note di zucchero e caramello!!

Vi  aspettiamo non mancate!!
 Menu’ degustazione birre comprese  € 28,00
Gradita la prenotazione per posti limitati allo  089 254048 - 3395935492