L’ANTICA PAGLIERA Ristorante Wine house
sito nel centro storico di Salerno vi presenta: A Cena con il produttore……..

VENERDI’ 26 Marzo ore 21.00

Questa volta incontreremo una prestigiosa cantina dell’irpinia ” Colli di Castelfranci” ed insieme al produttore potremo fare una degustazione guidata che accompagnera’ i nostri piatti tipici abbinati ai vini di loro produzione……

menu’
- Antipasto: Pagliarelle ripiene con scamorza del Terminio …….abbinate al ” PENDINO”
Fiano di Avellino DOCG

- Primo : Fusilli al “profumo di mare” con pesce spada, seppioline e vongole……abbinate al
” PALADINO” Fiano Doc - Vendemmia tardiva

- secondo a scelta tra: Bocconcini di maiale e salsiccia alle erbette di montagna con contorno di
patatine e carciofi fritti.
oppure : parmigiana di melanzane alla contadina con scamorza e carciofi fritti….
…….abbinata al ” CANDRIANO” DOC Aglianico 100%

…….e per finire la classica ” torta della nonna” a crema chantilly e cioccolato che accopagnera’
con un brindisi il compleanno de” L’ANTICA PAGLIERA”…….e sono cinque!!!!

Vi aspettiamo non mancate!! Menu’ degustazione vini compresi € 25.00
Gradita la prenotazione allo 089 254048 - 3395935492