Amici di Osteria Canali, per combattere la fatica e il grigiore di questo inizio d’anno un po’ freddo e pesante, questa settimana ci sono moltissime novità di cui prendere nota, novità gastronomiche, musicali, culturali, ce n’è per tutti i gusti!! Musica

Domenica prossima, 31 gennaio, tornano i nostri impagabili amici jazzisti, Aldo, Enzo e Peppe, alias “Southern Swing” in questa nuova formula di musica post prandiale, originale e molto apprezzata. Dalle ore 17.00 comincia l’ascolto accompagnato da biscotti, tisane, frutta secca e dolcetti. Il contributo è di € 5 per chi ci raggiunge dopo pranzo.  Birre

Prosegue il percorso “birresco” cominciato qualche mese fa con la conoscenza di alcune tra le migliori birre artigianali italiane. Oggi sono in arrivo alcune birre che faranno impazzire i curiosi, gli esperti e i neofiti di questo mondo affascinante e gustoso. Arrivano le birre Sain Hubert, un percorso nel gusto attraverso tre tipologie che ci accompagnano dall’antipasto al dessert, prodotte in belgio con materie prime selezionatissime e con caratteristiche sensoriali particolari proprio perché totalmente artigianali. E poi arriva la birra Nut la cui definizione ufficiale da etichetta la dice lunga su cosa dovremo aspettarci nel degustarla: birra divina!! Bella anche nell’estetica, è prodotta con 4 tipi di cereali secondo un’antichissima ricetta cistercense, un’esperienza da non perdere.  

Tartufo

Per gli amanti di questo prodotto goloso c’è una buona notizia. Sta arrivando di nuovo il Tartufo Bianchetto, un prodotto che ci ha davvero entusiasmati, quasi quanto il Bianco Pregiato di Alba ma con “approcci” monetari molto più ragionevoli…!!!

Lo troverete di nuovo in carta col tagliolino, col risotto oppure con l’uovo fritto.   AperturaRicordiamo, infine, a tutti i nostri Amici che lavorano o che transitano in zona centro storico verso ora di pranzo, che l’Osteria sta sperimentando l’apertura a pranzo, con un menù leggero e veloce per chi vuole una pausa buona e genuina anche mentre lavora. Passate parola!!! Per oggi è tutto. Vi aspettiamo 

Sabrina&Gerardo www.osteriacanali.it   -  338 8070174  -  pagina Osteria su FACEBOOK