LA GRANDE NOTTE DEL ROSATO IL MEGLIO DEL REGNO DELLE DUE SICILIEMartedì 15 luglio 2008, dalle ore 21 all’alba, a Battipaglia, presso “La Fabbrica dei Sapori…” – l’antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all’utilizzo dei prodotti tipici – “La Grande Notte del Rosato”, il meglio del Regno delle Due Sicilie.
In diretta tv su Telecolore e sul canale satellitare 849 di SKY con Silvia Imparato: il vino è donna gli enologi Severino Garofano, Sebastiano Fortunato, Vincenzo Mercurio, Angelo Pizzi, Nicola Venditti: lezioni di rosato Piernicola De Castris: il Five Roses e la leggenda del rosato Marco Gallone, amministratore della Feudi di San Gregorio: le bollicine del rosato Gerardo Giuratrabocchetti, Cantine del Notaio: il legno del rosato Andrea De Palma, Slow Food Castel Del Monte: l’Adriatico in rosa Francesco Muci, Slow Food Neretum: Rosalento rosato show Roberto Ceraudo, Dattilo di Marina di Strongoli
e giornalisti, sommelier, operatori, i produttori presenti Presentazione della favola “Sorrisi di Latte” con Rosanna Marziale, chef Giovanni Lamanna, direttore editoriale Edizioni partaco In diretta dentro la Fabbrica ore 20La filosofia francese
Giovanni Ascione, relatore Ais sulla Francia presenta un seminario sui vini rosati francesi Côtes de Provence Réserve 2006 Domaine Saint Jean de Villecroze (cuvée di Cinsault e Grenache) Touraine Pineau d’Aunis La Rosé 2007 Jean François Mérieau (il Pineau d’Aunis è un vecchio autoctono della Loira molto adatto a rosé speziati) Vin de Pays des Côtes de Thonghue Les Oliviers 2007 Domaine de MontMarin (cuvée di Syrah e Cinsault)
Champagne Brut Rose Premier Cru Aubry E’ necessaria la prenotazione (massimo 30 posti) telefonando allo 0828/630021.
Aspettando l’alba, dalle ore 21 Banco di assaggio delle aziende campane, pugliesi, calabresi, abruzzesi e lucane produttrici di vino rosato
con Antica Masseria Venditti Armando Martino
Azienda Monaci Azienda Vitivinicola Francesco Candido
Cantina del Taburno Cantina di Venosa
Cantina Tollo Cantine Barone
Cantine del Notaio Colli di Castelfranci
Conti Zecca Dattilo
Feudi di San Gregorio Fontanavecchia
Ippolito I Vini del Cavaliere – Casa Vinicola Cuomo
Leone De Castris Vini Librandi
Masseria Frattasi Mille Una
Mustilli Polito
Reale Santi Dimitri
Terra di Vento Terredora
Terre Longobarde Terre Nobili di Calabria
Torre a Oriente Torre dei Beati
Torre Gaia Valle dell’Asso
Vestini Campagnano Villa MatildeViticoltori del Casavecchia
Aspettando l’alba Fornelli solo Rosa
Per gli abbinamenti con i piatti di Rosanna Marziale delle Colonne di Caserta
Maria Mone dell’Ex Libris di Capua Maria Rina del Ghiottone di Policastro, Cilento
Irene Muccilli de La Pignata di Pontelandolfo, Sannio Franca de Filippis de La Pergola di Gesualdo, Irpinia
Carmela Bruno dell’Osteria La Piazzetta di Valle dell’Angelo, Cilento Valentina Martone del Megaron di Paternopoli, Irpinia
Antonella Iandolo della Maschera di Avellino Giovanna Voria dell’Agriturismo Corbella di Cicerale
Donatella Lanza dell’Agriturismo Chiusulelle di Ogliastro Cilento Rosa Rocco della Tavernola di Battipaglia, Piana del Sele
L’ingresso ai banchi di assaggio è libero. L’accesso alle degustazioni guidate degli chef per gli abbinamenti piatti-vini è su prenotazione (40 persone/ora). Prenotazioni: 0828/630021
“La Fabbrica dei Sapori…” - Via Spineta, 84/C - Battipaglia (Sa) Info: 0828.630021 - http://www.lafabbricadeisapori.it/
