Categoria
cucina
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16.01.08All’Osteria Canali a Salerno…
cucina, segnalazioni, news Comments Off... si comincia l'anno con la birra, "l'assaporamento" di birra. Vi forniremo qualche nozione tecnica sull'argomento ma cercheremo soprattutto di trasmettervi la nostra passione per l'elemento, cercando di dare una connotazione "leggera" e non accademica alla serata. La prima serata sarà dedicata alla conoscenza ...
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07.01.08La ricetta della settimana - “il Gattò di patate”
cucina, news (0)"Gattò" è la "napoletanizzazione" di gateau. Infatti il gattò è una torta salata, o meglio uno sformato, di patate tipico della cucina casalinga napoletana. Tempo di preparazione e cottura: 1 h (il tempo dipende anche dal metodo scelto per la cottura delle patate) Ingredienti: ...
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07.01.08“Napoli,sapori e musica napoletana” al ristorante -2 a Cava
cucina, news Comments OffIl Ristorante -2 Presenta: “Napoli,sapori e musica napoletana” - Venerdi 11/1/2008 “Voglio cantare, e si nun canto moro me sento nu nudeco alla gola cà nisciuno amante me lo po’ sciuglire” Frammento di tradizione napoletana, ospite della serata: Emanuele esposito. Aperitivo della casa; Millefoglie di ...
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14.12.07Masseria del cuccaro - la tradizione è di scena
cucina, segnalazioni (0)Al via le serate di degustazione della buona tradizione, a partire da questa sera, venerdì 14 dicembre, ogni venerdì è di scena la tradizionale "degustazione di baccalà". Baccalà cucinato "in tutte le salse" accompagnato dalle verdure dell'orto di casa...il tutto mescolato ...
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12.12.07Dinner Date: una divertente serata per single al ristorante -2
cucina, segnalazioni, eventi (0)Giovedì 20 dicembre, il ristorante -2 organizza una divertente serata dedicata ai single. La serata DinnerDate si svolge durante un elegante cena che consentirà di trascorrere almeno 2 ore con svariati commensali. La formula della serata di DinnerDate è semplice: la serata sarà ...
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11.12.07Mercatoinfesta - artigiananto e sapori di Natale
cucina, news, eventi (0)In occasione dell'avvicinarsi del periodo natalizio e di tutto il fervore economico, gastronomico, culturale, turistico, religioso e storico che ruota intorno a tale festività, la Camera di Commercio I.A.A. di Salerno, in collaborazione con C.A.S.A. Artigiani Salerno e A.C.A.I. Salerno ...
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11.12.07Alla riscoperta di antichi sapori. Festa della colatura di alici, a Cetara.
cucina, eventi (0)Nei giorni 14 e 15 dicembre, gustoso appuntamento a Cetara, con la manifestazione "Alla riscoperta di antichi sapori 2007". Il programma dei due giorni prevede: 14 dicembre - Inizia la festa Ore 18,00, sala polifunzionale "Mario Benincasa", tavola rotonda sul tema: "La colatura ...
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10.12.07Jazz and Wine al “-2″
cucina, news, eventi (0)Un buon vino lo si può apprezzare con dell'ottima carne, con dei formaggi stagionati, dinanzi ad un camino in assorta meditazione. Ma niente è più suggestivo che farlo ascoltando dell'ottima musica. "-2" offre la possibilità di coniugare due piaceri così differenti, ...
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10.12.07A “La Fabbrica dei Sapori…”assemblea di fine anno della sezione campana della Società Italiana di Medicina di Laboratorio
cucina, news (0)Domani (11 dicembre) alle ore 17:30 presso "La Fabbrica dei Sapori…" , antica fabbrica conserviera recentemente restaurata e trasformata da Cosimo Mogavero in centro polifunzionale, cuore, laboratorio e sede di degustazione dei marchi Ciripizza e Pizzia, si terrà l'Assemblea di ...
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07.12.07Le ricette di “Antonio Amato” - Fusilli tricolori ai funghi
cucina (0)Ingredienti per 4 persone: 300g di fusilli tricolore, 200g di funghi misti, 100g di salsiccia, 100g di pecorino fresco, olio q.b., sale q.b. Ingredienti per 4 persone Preparazione: Soffriggete in una padella abbastanza ampia i funghi e la salsiccia. Nel frattempo cuocete al ...
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VIVILA CARD 2010
