Cari Amici,  è ottobre, già solo pronunciarlo ci da un’idea dell’autunno inoltrato…ma a guardare fuori dalla finestra sembra che l’estate non voglia proprio cedere il passo… MENU Anche nel menù ci sono già piatti autunnali come la genovese di carne o il pollo ruspante al forno…ma trovate ancora piatti freschi e più leggeri per chi ha ancora voglia di sapori estivi: gli spaghetti con friarielli e alici, i cavatelli con i fiori di zucca e cacioricotta o il crostino di pane di grano con cianfottina e basilico. I piatti “culto” non mancano mai…la parmigiana cilentana, la minestra strinta, i ravioli di ricotta fresca…e da quest’anno avete eletto un nuovo piatto “culto”, nato quasi per caso e che ha subito incontrato l’approvazione dei fortunati che l’hanno già assaggiato: le polpette di salsiccia con patate e funghi, una vera lussuria per il palato…;-) Da quest’anno il menù avrà belle sorprese… Molti di voi sanno che l’Osteria è “parzialmente” attrezzata per gli intolleranti al glutine, basta avvisarci con un paio d’ore d’anticipo e vi prepariamo perfino il dolce gluten-free… Ora comincerete a trovare nel menù anche ricette dedicate a chi deve prestare un po’ di attenzione in più alla linea o al colesterolo o ad altri problemini alimentari. Un occhio in più alla salute senza mai rinunciare al sapore e al gusto. L’Osteria partecipa, infatti, al progetto FARMAGOURMET, farmacisti e ristoratori associati. Chiedeteci maggiori informazioni o consultate il sito www.farmagourmet.it Birre Continua l’assortimento delle migliori birre artigianali italiane. Sono arrivate le birre KARMA! Insieme a due nostre vecchie conoscenze,

la CUBULTERIA e

la RADICA, anche due nuove entrate che stanno già spopolando:

la MARYLIN, una bionda naturalmente, e

la LEMON ALE una birra deliziosa che sembra venir fuori direttamente da un limoneto della costiera amalfitana…assolutamente da provare!  In arrivo nei prossimi giorni le birre 32VIADEIBIRRAI: l’AUDACE, bionda speziata,

la CURMI, birra bianca al farro,

la NEBRA birra ambrata al doppio malto e

la NECTAR, birra al miele di castagno del monte Grappa, e altre ancora… NEWS 2009-2010 Vi ricordiamo brevemente le novità “osteriesche” di quest’anno:  1) Dal martedì al venerdì, esclusi i festivi e le serate evento, sconto del 15% per le prenotazioni pervenute esclusivamente via e-mail o via sms.  2) “Raccolta Amici”…per ogni nuovo amico che porterete o manderete in osteria accumulerete punti con i quali guadagnerete dalla bottiglia di vino al fine settimana per 4 persone nel Cilento.  3) “Parcheggio no stress”…utilizzate gratuitamente, dalle 20.30 alle 24, il parcheggio al Garage Duomo di via f.lli Linguiti, accesso da piazza Portarotese.  Vi lasciamo con un saluto ad Ottobre dalla voce di Francesco Guccini: “Non so se tutti hanno capito Ottobre la tua grande bellezza: nei tini grassi come pance piene prepari mosto e ebbrezza, prepari mosto e ebbrezza… Lungo i miei monti, come uccelli tristi fuggono nubi pazze, lungo i miei monti colorati in rame fumano nubi basse, fumano nubi basse…” Per oggi è tutto. Vi aspettiamo. Sabrina&Gerardo www.osteriacanali.it   -  338 8070174  -  338 8223368 - pagina Osteria su FACEBOOK