International Extravirgin Oliveoil Agency con la collaborazione di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, diretta da Gualtiero Marchesi e CRA-Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia Indice il 3ºConcorso Oleario Internazionale “Armonia” -Trofeo ALMA- , rivolto alle produzioni internazionali di olio extra vergine di oliva d’eccellenza, con la finalità di promuovere la conoscenza dell’Olio extravergine d’oliva mediante l’armonizzazione del gusto nel binomio Cibo-olio nelle Scuole di Alta cucina e nella ristorazione Internazionale Emisfero Nord: Raccolta adesioni e campioni entro il: 10 Febbraio 2009 Con il “Trofeo Alma” verranno premiati gli oli provenienti dai due emisferi che si saranno aggiudicati il Primo ed il Secondo posto nelle categorie fruttato Delicato- Medio- Intenso e con il “Diploma di Gran Menzione”, i primi 10 classificati successivi al secondo di ogni singola categoria. Gli oli vincitori verranno inseriti di diritto al Posto d’ Onore dell’Elaioteca Internazionale ALMA, nel Palazzo Ducale di Colorno (PR) e pubblicati nella relativa guida. (www.oliveoilagency.org sezione Elaioteca) Al 3º Concorso “Armonia”, verranno premiati inoltre con un Trofeo da Human Health Foundation i 3 oli con la migliore composizione chimica provenienti da ciascun emisfero, più cinque Gran Menzioni euno Speciale Riconoscimento sarà assegnato per l’impatto comunicativo del design del contenitore l’immagina grafica delle etichette ed il packaging. (regolamento e schede di adesione disponibili sul sito: www.oliveoilagency.org )

Per domande e/o informazioni contattare la segreteria di: International Extravirgin Oliveoil Agency Via Nursina 2 -CRA-Centro di Ricerca per l’ Olivicoltura e l’ Industria Olearia 06049 SPOLETO (PG) Italy Tel. +39 0743 49743 - Fax +39 0743 43634 - Mob. +39 349 8965939 e-mail: info@oliveoilagency.org WEB: www.oliveoilagency.org